在我家，饺子不仅仅是一种美食，更是传承家风的独特载体，承载着岁月的温情与家族的精神。

妈妈总是说，我从小就爱吃饺子。小时候，每至周末或重要节日，妈妈总会早早地准备好食材，面粉、鲜肉、蔬菜在她手中仿佛有了生命。揉面时，妈妈手法娴熟，面团在案板上有节奏地跳动，那劲道的面团恰似她对生活坚韧的态度。她常说：“面要和得软硬适中，就像做人要懂得刚柔并济”“包饺子要捏紧褶子，就像做事要有始有终”这些朴素的话语，在欢声笑语中悄然传递，成为了我最早的人生启蒙。

随着慢慢长大，我也开始参与包饺子的过程中。刚开始擀面皮是我的任务。起初，我擀出的面皮形状各异，不是厚了就是薄了。爸爸总是严格要求我，爸爸总说：“擀面皮要心平气和，每个动作都要用心，这和对待学习、工作是一个道理。”妈妈也在一旁鼓励我，在一次次的尝试中，我渐渐掌握了技巧，擀出的面皮也愈发规整。后来，在妈妈不厌其烦的指导下，我慢慢学会了和面、调馅、包饺子……无论做什么事，专注与用心是成功的关键，这也是家风对我的熏陶。

饺子飘香处，正是暖心时。后来我外出求学，家中包饺子不再是节假日的专属，而成了我每次归家的期盼。记得有一次行程匆忙，我随口说起这次怕是吃不上妈妈包的饺子了。没想到清晨临行前，妈妈竟端来了一碗热气腾腾的饺子。原来她凌晨就起来和面、调馅，只为让我带着这份温暖上路。妈妈的爱总是这样，不声不响，却给了我前行的力量。

咬的是水饺，忆的是过往。有次过节因为学业繁忙没回家，与同门齐聚导师家中包饺子。导师一边示范一边叮嘱：“包饺子要捏紧褶子……”话音未落，儿时的记忆如潮水般涌来——原来妈妈的爱与教诲，早已在一次次包饺子的时光里，化作细密的褶痕，深深印刻在我的生命里。

饺子飘香处，家风传承时。饺子飘香，当你闻到饺子的时候，故乡的轮廓便在记忆中清晰；当你咬到饺子的时候，远方的牵挂便化作温暖的慰藉；当你吃下饺子的时候，家的温情便悄然流淌。与其说是饺子的美味令人向往，不如说是那其中包裹的深情厚意滋养着游子的心。这或许正是中华美食的奥义——以味传情，以食载道。饺子飘香处，是家风的传承，是亲情的延续，更是精神文化生生不息的温暖见证。